Homemade Happiness - geniale, alltagstaugliche Rezepte von Chelsea Winter
Das legendäre Kochbuch von Chelsea Winter endlich auf deutsch
In Neuseeland ist Chelsea Winter ein Star: die Köchin hat die Kochshow MasterChef New Zealand gewonnen und ihre vier Kochbücher sind allesamt Bestseller. Nun ist ihr Kochbuch "Homemade Happiness" auf deutsch erschienen. Und hat uns damit vollends begeistert. Ihre Kochphilosphie besteht darin zu vermitteln, dass man sich nicht stressen und Spaß beim Kochen haben soll. Mit ihrer Fähigkeit, aus einfachen Zutaten Gerichte zu zaubern, die toll aussehen und fantastisch schmecken, trifft sie den Nerv der Zeit (meinen "Kochnerv" auf alle Fälle,-)
Ich habe schon einige Rezepte aus dem Kochbuch nachgekocht und sie sind immer sehr gut gelungen: die Rezepte sind wirklich einfach, Chelsea erklärt das Zubereiten wirklich toll und hat auch immer praktische Tipps, die das Gelingen vereinfachen. So könnt ihr eure Lieben mit einer traumhaften Kürbiscremesuppe, schwedischen Hackbällchen, Spaghetti all‘Amatriciana oder Zitronen-Rosmarin-Hähnchen begeistern. Lob ist garantiert!
Wir präsentieren hier drei Rezepte aus Homemade Happiness. Probiert es aus und schaut, ob ihr auch dem "Chelsea-Fieber" verfallt:
Rauchig-scharfe Suppe mit Chorizo & Halloumi
Marokkanischer Hähnchensalat mit Aprikosen
Rote-Bete-Salat mit Cashewkernen und Feta Chelsea Winter
Homemade Happiness
€ 26,00 [D] · € 26,90 [A]
ISBN 978-3-86913-885-5