Nasi Goreng - Rezept aus "Bistro Büro"

Rezept für Nasi Goreng

Kosmos Verlag

     

Schmackhaftes Nasi Goreng zum Mitnehmen ins Büro; Bildquelle: Michael Ruder / KOSMOS Verlag

Schmackhaftes Nasi Goreng zum Mitnehmen ins Büro; Bildquelle: Michael Ruder / KOSMOS Verlag

Michael Ruder / KOSMOS Verlag

Zutaten für 1 Person
75 g Instant-Reis
1 Prise Salz
1 TL mildes Currypulver
2 EL Öl
2 EL Sojasauce
Pfeffer
125 g Hähnchenbrustfi let
oder Seelachs
50 g Lauch
100 g TK-Erbsen
50 g Sojasprossen
(frisch oder aus dem Glas)

Verpackung
2 Sturzgläser

Zu Hause vorbereiten (5 Minuten)
Reis mit 150 ml Wasser, Salz und Curry in ein Sturzglas füllen, verrühren und gut verschließen. Der Reis muss mind. 2 Stunden quellen. Öl, Sojasauce und Pfeffer im zweiten Glas verrühren. Hähnchenbrustfilet in feine Streifen schneiden und mit der Marinade mischen. Lauch putzen und
in feine Streifen schneiden. Mit Erbsen und Sojasprossen in das Glas geben und verschließen.

Im Büro zubereiten (3 Minuten)
Reis auf einen Teller geben, mit dem marinierten Gemüse-Fleisch mischen und in der Mikrowelle bei 600 Watt 3–4 Minuten erhitzen.

Tipp
Statt im Glas kann man das Nasi Goreng auch in einer japanischen Bento-Box mit ins Büro nehmen

Rezepte für den großen & kleinen Hunger im Büroalltag; Bildquelle: Kosmos Verlag

Rezepte für den großen & kleinen Hunger im Büroalltag; Bildquelle: Kosmos Verlag

Kosmos Verlag

Rezept aus:

Karina Schmidt
Bistro Büro
Schnelle Gerichte zum Mitnehmen 14,95 EUR [D]
144 Seiten
125 Abbildungen
laminierter Pappband
ISBN: 978-3-440-11744-6

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