Schnelle Apfelcreme - Rezept aus Bistro Büro

Rezept für Apfelcreme

Kosmos Verlag

     

Für den kleinen Hunger zwischendurch: Schnelle Apfelcreme; Bildquelle: Michael Ruder / KOSMOS Verlag

Für den kleinen Hunger zwischendurch: Schnelle Apfelcreme; Bildquelle: Michael Ruder / KOSMOS Verlag

Michael Ruder / KOSMOS Verlag

Zutaten für 1 Person
100 g Joghurt
1 EL saure Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 Apfel
1 TL Zitronensaft
125 g Apfelmus
1 Msp. Zimt
Amarettini
(ital. Mandelkekse)

Verpackung
1 Sturzglas
1 kleine Plastikdose

Zu Hause vorbereiten (8 Minuten)
Joghurt, saure Sahne und Vanillezucker in einer kleinen Schüssel verrühren. Den Apfel entkernen und würfeln. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Apfelmus und Zimt in einem Sturzglas verrühren. Mit der Joghurtcreme bedecken. Amarettini in eine Plastikdose packen.

Im Büro zubereiten (1 Minute)
Die Amarettini grob zerbröseln und über die Apfelcreme streuen.

Rezept aus:

Karina Schmidt

Rezepte für den großen & kleinen Hunger im Büroalltag; Bildquelle: Kosmos Verlag

Rezepte für den großen & kleinen Hunger im Büroalltag; Bildquelle: Kosmos Verlag

Kosmos Verlag

Bistro Büro
Schnelle Gerichte zum Mitnehmen 14,95 EUR [D]
144 Seiten
125 Abbildungen
laminierter Pappband
ISBN: 978-3-440-11744-6

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