Lebensmittel im Fett-Check
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women30plus Fett-Check: Creme fraiche versus Sauerrahm
|Martina Limlei
So sparst du Fett bei Cremen und Saucen
Mmmmmh, so eine cremige Sauce schmeckt schon hin und wieder gut und verstärkt das Aroma der anderen Zutaten.
Wenn du allerdings Creme fraiche in der Sauce gegen Sauerrahm eintauschst, schmeckts genau so gut, du kannst aber die Hälfte an Fett einsparen.
Creme fraiche hat 40g Fett pro 100g, 20% Sauerrahm hingegen nur 20g.
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